FishHouse Samui: marisco con Michelin frente al mar en Choeng Mon

Descripción general

FishHouse Restaurant & Bar es el restaurante insignia frente al mar de Kimpton Kitalay Samui, en Choeng Mon Beach, y sirve marisco de mar a plato y platos euromediterráneos en una terraza frente al Golfo de Tailandia. Figura en la Guía MICHELIN de Tailandia (el resort cita las ediciones de 2024, 2025 y 2026) y compra su captura diaria (pámpano, langostinos tigre, calamar) a pescadores locales en lugar de a un proveedor central.

El formato se dirige a viajeros que quieren una cena de ocasión de verdad sin salir de Choeng Mon: servicio con mantel blanco, una sala junto al mar bajo vigas de madera recuperada, y un menú construido alrededor de pescado entero a la parrilla, torres de marisco y paella. No es un local casual de marisco tipo chiringuito: los precios están al nivel de alta cocina de resort, y una mesa exige un prepago completo para mantener la reserva.

Lo esencial

• En la Guía MICHELIN (Selected, “Good cooking”; sin estrellas) en las guías de 2024, 2025 y 2026, según el resort. Es uno de los 10 restaurantes Selected de Samui.
• Abierto todos los días de 12:00 a 23:00, última comanda 21:30 comida / 22:30 bebidas, según la propia página de reservas TableCheck del restaurante.
• Rango de precios ฿฿฿ (MICHELIN) a $$-$$$ (Tripadvisor); los platos estrella incluyen lubina entera a la parrilla, paella negra con tinta de calamar y una torre de marisco.
• Las reservas exigen el prepago del 100% de la cuenta, no reembolsable en caso de no presentarse o cancelar.
• Valorado con 4,6/5 en Tripadvisor con 204 reseñas, en torno al puesto 160 de unos 1.548 restaurantes en Koh Samui, a fecha de septiembre de 2026.

Datos clave

FishHouse está dentro de los terrenos del resort Kimpton Kitalay Samui, directamente en Choeng Mon Beach, y acepta reservas a través de la propia plataforma del hotel.

El menú

FishHouse construye su menú a la carta con técnica europea aplicada al marisco del Golfo de Tailandia, comprado cada mañana a pescadores locales en lugar de a un proveedor de cocina central. Entre los platos estrella están un ceviche de pescado fresco rematado con maracuyá tropical, una paella negra hecha con calamar cocinado en su propia tinta, y una torre de marisco a la parrilla FishHouse Grand para compartir. Un pescado entero a la parrilla (pámpano o lubina según la captura del día) llega a la mesa con mantequilla de limón y hierbas, y la cocina también prepara cortes de carne premium (T-bone, entrecot, solomillo) para quien quiera un plato principal sin marisco. La propia descripción del resort añade lobster rolls, tacos de pescado, crudo, bao de marisco y chuletones importados, así que un entrante para compartir más un principal por persona cubre la mayor parte del menú.

Las reseñas en Tripadvisor son mixtas más que uniformemente entusiastas: varias califican el pescado de “muy fresco y delicioso” y que vale su precio, mientras que al menos una reseña de 2026 describe haber devuelto un pulpo demasiado hecho y una paella con poca sazón. Esa división merece tenerse en cuenta de antemano: los puntos fuertes de la cocina (el pescado entero a la parrilla, la torre de marisco) reciben elogios más constantes que sus platos más técnicos.

Precios

FishHouse no publica una lista completa de precios a la carta online; las cifras de abajo vienen de los datos de rango de precio de Tripadvisor y de los menús de cenas privadas del resort, y todos los precios llevan un 10% de cargo por servicio más un 7% de impuesto estatal encima.

Cómo llegar

FishHouse está dentro de Kimpton Kitalay Samui, en Choeng Mon Beach, a unos 5 km (unos 10 minutos en coche) del Aeropuerto Internacional de Samui, el mismo acceso que el propio hotel. Desde Chaweng, cuenta con unos 8 km y 15-20 minutos en taxi, más en horas de tráfico nocturno en la carretera de circunvalación. No hay un aparcamiento propio separado del resort; quien no se aloje en Kimpton Kitalay suele llegar en taxi o Grab y pasar por la recepción del resort antes de que te acompañen al restaurante.

Como las reservas se gestionan a través del propio sistema TableCheck del resort con prepago completo obligatorio, reservar con antelación, en lugar de llegar sin reserva, es la forma fiable de conseguir mesa, sobre todo las noches de fin de semana, cuando las salas de cenas privadas también se usan para eventos.

Cerca de aquí

Kimpton Kitalay Samui, el resort al que pertenece FishHouse, está directamente en Choeng Mon Beach, una bahía resguardada de aproximadamente 1 km que se mantiene lo bastante tranquila para nadar la mayor parte del año. Wat Plai Laem, el templo junto al lago con su estatua de Guanyin de 18 brazos, está a un corto trayecto en Bangrak, cerca del complejo del Big Buddha. Para quien esté valorando otros sitios donde comer o alojarse en la misma bahía, la guía de la zona de Choeng Mon de este sitio cubre el barrio en general, y la guía de alta cocina recopila otros restaurantes de gama alta de Koh Samui para comparar.

Pros y contras

FishHouse ofrece una cena con reconocimiento MICHELIN genuino sin salir de Choeng Mon: un entorno frente al mar, marisco de captura diaria y un menú construido alrededor de platos que las reseñas destacan una y otra vez, como el pescado entero a la parrilla y la torre de marisco. En contra: los precios están al nivel de alta cocina de resort sin menú a la carta publicado online, la política de prepago del 100% no reembolsable es un compromiso real en una isla acostumbrada a llegar sin reserva, y las reseñas de algunos platos (en particular la paella y el pulpo) son irregulares en lugar de uniformemente buenas. Quien busque una cena de marisco discreta y económica debería mirar otras opciones en la bahía; FishHouse está pensado para una comida de ocasión.

¿Es FishHouse el mejor restaurante de marisco de Koh Samui?

Es la cena de marisco de resort más conocida de Choeng Mon Beach, pero no la única forma de comer bien en la isla, y la elección adecuada depende de la ocasión. FishHouse encaja con una velada elegante sobre la arena (código de vestimenta: casual elegante) con mesa prepagada. Para una comida de marisco del Golfo más informal y barata, Bang Po Seafood, en Maenam, también está en la Guía MICHELIN, con pescado entero desde unos 350 THB. Para cocina del sur de Tailandia en una isla privada, mira Long Dtai, también listado y cerrado los miércoles. Nuestra guía de alta cocina y la guía de comida callejera y marisco comparan más opciones.

Tripadvisor sitúa FishHouse en torno al puesto 160 de unos 1.548 restaurantes de Samui, lo que refleja una base de reseñas mixta: buenas notas para el pescado entero a la parrilla y el entorno, quejas por algunos platos técnicos. Michelin Selected significa recomendado, no con estrella; en Samui no hay ningún restaurante con estrella.

Preguntas frecuentes

¿Sigue abierto FishHouse Restaurant en 2026?

Sí. FishHouse está en activo a fecha de octubre de 2026, confirmado a través de su listado de Samui en la Guía MICHELIN, la propia web del resort y su página de reservas TableCheck en vivo. Abre todos los días, con un horario que varía ligeramente según la fuente entre las 22:00 y las 23:00 de cierre.

¿Tiene FishHouse una estrella MICHELIN?

No. FishHouse aparece en la selección de Tailandia de la Guía MICHELIN como restaurante recomendado de “Good cooking”, un nivel por debajo de una estrella MICHELIN o una MICHELIN Key. El resort cita las guías de 2024, 2025 y 2026, y el listado de Samui en guide.michelin.com (consultado el 1 de octubre de 2026) incluye a FishHouse entre sus 10 restaurantes Selected.

¿Cómo reservo mesa en FishHouse?

A través de la página de reservas TableCheck del resort o por teléfono al +66 77 951 900. La reserva exige un prepago del 100% de la cuenta estimada mediante un enlace de pago enviado por email en un plazo de 48 horas; el depósito no es reembolsable si no te presentas o cancelas tarde.

¿Qué comida sirve FishHouse?

Marisco de mar a plato con técnica europea y mediterránea: pescado entero a la parrilla, una paella negra hecha con tinta de calamar, una torre de marisco para compartir, ceviche con maracuyá y cortes de carne premium para quien no quiera marisco. Los ingredientes se compran a diario a pescadores locales del Golfo de Tailandia.

¿Cuánto cuesta cenar en FishHouse?

FishHouse no publica una lista de precios a la carta; Tripadvisor lo sitúa en $$-$$$ y la Guía MICHELIN lo lista como ฿฿฿. Los menús de cena privada cuestan 12.900 THB++ (~344 €) por un menú tailandés o 15.900 THB++ (~424 €) por un menú occidental de 5 platos, ambos para dos personas.

¿Dónde está exactamente FishHouse?

FishHouse está dentro de Kimpton Kitalay Samui, en Choeng Mon Beach, en la costa noreste de Koh Samui, en 10/79 Moo 5 Bophut, Surat Thani 84320, a unos 5 km (10 minutos) del Aeropuerto Internacional de Samui y 8 km (15-20 minutos) de Chaweng.